Wittlich, Wein & Gaumenfreuden
Unter dem Motto „Wittlich, Wein und Gaumenfreuden“ trafen sich am Freitag, 10. April, zwanzig interessierte Wittlicher und Gäste aus dem Umland um 15 Uhr zum ersten kulinarischen Weinspaziergang durch die Wittlicher Altstadt, der bereits seit Tagen ausverkauft war.
Die Idee
Die Idee zu diesem besonderen Streifzug kam den beiden Gästeführern Ute Bommer und Günter Kotz während der Teilnahme an der Käse-Wein-Wanderung durch die Wittlicher Weinberge im Oktober 2025. Schnell war den engagierten Vollblutwittlichern klar, das möchten wir mit den Wittlicher Einzelhändler und Gastronomen auch in der Stadt anbieten. Gesagt, Getan! Gemeinsam mit der Tourist-Information Wittlich Stadt & Land wurde kurzerhand ein passendes Format für den kulinarischen Weinspaziergang entwickelt und sofort in die Tat umgesetzt.
Wittlicher Wein & sechs Genuss-Stationen
An insgesamt sechs liebevoll gestalteten Genussstationen wurden ausgewählte Spezialitäten wie aromatischer Käse, knuspriges Brot mit feinen Dips, frisch zubereitete Kesselfleischwurst, zartschmelzende weiße Schokolade, ausgewählte Frühstücksköstlichkeiten und feine Lachsröllchen serviert – perfekt abgestimmt auf sechs charaktervolle Weine der Wittlicher Winzer. Dabei bot jede Station ein neues Geschmackserlebnis und unterstrich die Vielfalt und Raffinesse der Mosel-Weinkultur.
Überzeugendes Genuss-Angebot in der Wittlicher Altstadt
Mit Start an der Tourist-Information und einem prickelnden Glas Winzersekt zur Einstimmung führte der Streifzug durch die Geschichte der Wittlicher Altstadt auf die sonnenverwöhnte Terrasse des Café Z, in die exzellente Genussecke, zur Traditionsfleischerei Illigen, in den bunten Eine Welt Laden und ins historische Casino.
Nebst authentisch und spannend erzähltem Wissen von Günter Kotz zu alten Wittlicher Gemäuern, wie dem ehemaligen Hotel Mürtz und zu Wittlichs Schutzpatron Rochus wusste Ute Bommer mit Charme und feinem Gespür für reizvolle Details Informatives zum Weinanbau in der Wittlicher Senke, zu den drei Wittlicher Winzern, Losen-Bockstanz, Lütticken und Mertes und zu den kredenzten Weinen zu berichten. So waren die Teilnehmer erstaunt, dass u.a. der Stiftungswein jedes Jahr mit einem eigens gestalteten Etikett zu den begehrtesten Geschenken an „Exil-Wittlicher“ zählt.
Den genussvollen Abschluss fand die Veranstaltung nach rund dreieinhalb Stunden in gemütlicher Atmosphäre in der Weinbar „In´s Kabinett“ bei Alexander Gross, wo bei Oliven und Käse die vielfältigen Eindrücke des Tages noch einmal gemeinsam gefeiert wurden.
Weitere „Wittlich, Wein & Gaumenfreuden“- Termine in Planung
Wer den kulinarischen Weinspaziergang „Wittlich, Wein & Gaumenfreuden“ verpasst hat, muss sich nicht sorgen. Weitere Termine sind in Planung und werden sowohl auf der Homepage www.wittlicherland.de, in der Weinbar „In`s Kabinett“ www.ins-kabinett.de und auf www.ticket-regional.de rechtzeitig bekanntgegeben.